自己紹介：来ら丼制作委員 池田絵美（栃木県益子町観光協会）

名前：池田絵美
所属：益子町観光協会

現在の職までの経緯：
東京で編集、オーガニックカフェのキッチンや食品開発の仕事をしておりましたが、
ナチュラルライフ・地に根差した暮らしと仕事を求め益子へ。
今年度からは新たに観光協会の一員となり、
益子町の魅力を改めて見つめ直す、探究する機会を得ました。
焼き物だけでなく、自然も豊かで農産物も豊富な益子の魅力を発信できるような
美味しい要素がぎゅぎゅっと詰まった「来ら丼」を作り上げていくことができればいいなと思っております。
どうぞよろしくお願いします。